玉米孕穗期和开花期是需水关键期，缺水会导致根系弱小，植株矮小，光合作用减弱，有机营养不足，影响雄穗的正常开花和雌穗花丝的抽出，造成抽雄提前和吐丝延迟，花粉的生命力弱，抽出的花丝容易枯萎，造成不能授粉受精而出现空秆、缺粒，雌穗发育受影响，穗小，子粒不齐，出现空杆秃尖和秕粒增多，减产可达百分之三十。
