大蒜存放方法有以下几种:将大蒜掰开放入袋子中,挤干空气系好放入冰箱;放入密封罐里封好;大蒜放在室内比较阴凉处,避免遭受阳光直射。干大蒜在存放时也需要放到比较阴凉的环境当中,避免阳光直射。此外,还可以选择把干大蒜串到一起,之后挂起来存放,或者在干大蒜表层涂抹适量的石蜡液进行储存。