土豆成熟期需要小心挖捡薯块，确保其完好无损。随后，薯块应小心装入包装箱，并优先选择冷链运输以保持最佳保鲜质量。在储存方面，应注意根据品种特点进行管理，包括降低水分以延长存储时间、避光防止变绿、冬季运输时注意保温，以及建议使用网袋存放，并控制堆放层数不宜过高。
