玉米授粉期需要适宜的温度、湿度和风力。在气温20—28℃、相对湿度65—90%时，开花数较多，约占开花总数的46—68%。温度低于18℃或高于38℃，相对湿度低于30%或高于95%时，花粉会丧失生活力，甚至停止开花。高温低湿还会使雌穗花丝枯萎，不能正常受精结实。
