冬季蔬菜运输如何防冻，请问冬季蔬菜如何防冻？

冬季蔬菜防冻措施包括增施有机质、寒潮来前田间灌水、盖膜、搭拱棚、熏烟以及控水管理等。增施有机肥和腐植酸也是有效的防冻方法。