花生成熟的标志是植株停止生长、外形饱满均匀。成熟的标准是植株停止生长，叶子变老发黄，果实成熟嫩料子很少。成熟的花生植株茎叶生长基本停止，顶部2－3片复叶明显变小，茎叶转黄，中下部叶逐渐枯黄脱落，叶片的睡眼运动基本消失；大多数荚果果壳变硬变薄，网纹明显；种子充实饱满，种皮呈现品种固有色泽，皮薄光润。并达到该品种全生育期的天数。
