收获后的土豆可以存放在低温通风干燥处。储存方法有多种：一是将土豆放入纸箱中，加入一个苹果，置于阴凉处；二是用抹布擦拭土豆表面的灰尘，晾晒2-3天，然后用保鲜膜逐个包裹，放入黑色塑料袋中，排净空气并系紧，放在阴凉通风处。此外，土豆还可以通过挖地窖或放置在恒温冷库中储存。
