选种时选择没有病或者是抗病性较强的品种，带菌种子播种前进行消毒。将种子放入50度左右的温水中浸泡半个小时，浸泡过程中不断搅拌种子，让种子均匀受热，浸泡完后将种子放入冷水中迅速降温，捞出晒干后进行播种。
香菜地要选择在地势平坦，土质疏松，土壤肥沃的地块，要背阳通风。种植密度不得太密太稀，及时将间苗，杂草清除。注意田间的通透性，降低湿度，田间不得有积水。
发现染病情况发生，初期使用利得可湿性粉剂或者增效瑞毒霉可湿性粉剂等药剂进行喷洒防治，每隔一周一次，持续一个月即可，在采收前一周停止用药。科学科施，控密度降湿度，发病初期喷施烯肟.戊唑醇、或丙环唑、或苯醚甲环唑等防治。