肥水管理：西葫芦定植后1周左右要及时浇缓苗水，并结合浇水追1次催苗肥，以腐熟有机肥为主、促进幼苗茁壮生长。浇水后要及时中耕松土，以提高地温促进植株根系生长良好。在水分供给上应本着浇瓜不浇花的原则，第一瓜未保住前不要浇大水，免得因前期水分多造成营养生长与生殖生长比例失调，出现化瓜现象。施肥以有机肥为主、化肥为辅，分别在植株开花前、幼瓜期、膨大期喷施壮瓜蒂灵以提高西葫芦吸水吸肥能力，促使瓜体快速膨大发育、高产优产。
提高坐果率：由于西葫芦生长前期气温低、昆虫少，不利于受精，而且雌花数量大而雄花数量少，花粉不足，为了提高西葫芦的坐果率，增加前期产量和总产量，最好进行人工辅助授粉为佳，以增强花粉受精质量、坐果率提高。
植株调整：在西葫芦栽培过程中要注意随时去除侧芽和侧枝，在结瓜盛期要防止结果太多而坠秧，一般以2叶1瓜为适宜留果量进行疏果，在后期要及时打去老叶、病叶，以促进通风透光，提高产量。
定植时大行距60—65厘米，小行距50—55厘米，株距40厘米。定植时先按行距大小在棚内南北向划浅沟，沟深3—5厘米，再按株距顺浅沟摆好瓜苗，用片镐将两侧的土搭成高垄，垄高20厘米，宽30厘米，然后覆盖地膜，以利保温、防止水分蒸发、降低棚内湿度、减轻病害，促使秧苗健康成长。