菊花（学名：Chrysanthemum × morifolium Ramat）是菊科、菊属的多年生宿根草本植物，以其独特的花型和丰富的颜色成为深受人们喜爱的观赏植物。菊花品种繁多，根据不同的分类方式，可以分为以下几类。
按栽培形式分类：主要包括多头菊、独本菊、大丽菊、悬崖菊、艺菊、案头菊等。这些品种各具特色，适合不同的栽培环境和观赏需求。
按花瓣的外观形态分类：有园抱、退抱、反抱、乱抱、露心抱、飞午抱等。这些花型的描述主要依据花瓣的排列和展开方式，增添了菊花的观赏魅力。
按颜色分类：菊花颜色丰富，单一颜色的品种有黄、粉、白、紫、红、绿、雪青等；复色品种包括红黄二色的“鸳鸯荷”、红黄各半的“二乔”等，这些颜色组合为菊花增添了更多的视觉效果。
珍稀品种：如玉翎管、瑶台玉凤、雪海、仙灵芝、天鹅舞、墨菊、绿水秋波、冷艳菊花等，这些珍稀品种因独特的花型或颜色而被特别珍视。
菊花的茎通常为直立，分枝或不分枝，被柔毛覆盖。叶子的形状多样，包括卵形至披针形，边缘有粗大锯齿或深裂，基部心形。头状花序大小变化大，单生或数个集生于茎枝顶端。舌状花的颜色丰富，包括黄、白、红、紫、粉红等，而管状花多为黄色。
菊花的生长习性强健，适应性强，喜凉爽、较耐寒，在微酸性至微碱性土壤中都能生长。菊花作为短日照植物，对日照长度和光照强度有特定的需求，这影响了其开花时间和花期的长短。
菊花的繁殖主要通过扦插、分株、嫁接及组织培养等方式进行。扦插和分株是其最常用的繁殖方法，既简单又有效。嫁接则常用于某些特殊品种或造型树木的栽培，以增强其观赏价值。
菊花不仅是观赏植物，还具有食用和药用价值。某些品种的菊花可以用来制作菊花茶，具有清热解毒、平肝明目的功效。此外，菊花也是传统节日中的重要元素，象征着吉祥和长寿。