为保障红薯高产优质，现将栽培技术要点简介如下：一、选用品种选择抗逆性强、产量高的优良品种，如济薯25号、商薯19号、济薯26号、徐薯32号、秦薯5号等。二、培育壮苗1.选地整地预背苗床地要选择背风向阳、地势高燥、排水良好、管理方便的生茬地，以沙壤土为最好。苗床地要在冬季深耕晒垡，整地时施好有机肥。2.精选种薯选择无病、无伤、未受冷害和湿害、大小适中（100~250克）的夏薯做种。在严格选择的基础上还应注意淘汰皮色异常的薯块。如需用春薯做种要严格剔除具有品种退化现象的薯块。3.排种薯早春温度较低，采用塑料薄膜覆盖育苗能加快薯苗的生长。排种前进行苗床消毒，排种时掌握上齐下不齐的原则。大、小薯分开排种，平放，种薯的皮部朝上，尾部朝下，大薯排深些，小薯排浅些，使覆土厚度一致，有利于出苗整齐一致。4.苗床管理（1）排种薯后覆土盖膜，出苗前以催芽为主，一般不浇水，见床上干时可用水壶洒水，浇后中耕以防止土壤板结，保持床土温度，促使早出苗。出芽后撤去膜，保湿炼苗。（2）温度，在幼苗出齐以后，床温控制在20°C~25°C。（3）炼苗，当苗高10厘米时，停止浇水，打开或卷起塑料薄膜进行炼苗，使薯苗生长健壮。（4）剪苗，当苗高20厘米以上长有7~8节时进行剪苗，留基部2~3节以促其分枝生长，供下次剪苗，余下部分连根拔出直接移栽或假植后栽插。（5）假植，选择肥沃、疏松的地块作为假植地，拔苗后，及时栽插使其成活，并加强管理，促苗健壮，供苗不足时进行。三、深翻整地在收获小麦后，立即趁墒深翻整地，增施有机肥22.5~30吨/公顷、磷酸一铵225~300千克/公顷、氯化钾112。5~150千克/公顷、硫酸钾225千克/公顷。深耕整地栽前深耕地比浅耕地的红薯增产15%~20%，深耕的适宜深度为25~30厘米，并结合耕地施足底肥。四、抢时早栽适时早栽能延长生长期，5月底夏薯要在6月中旬前栽完，才能获得较高产量。移栽前喷施除草剂，采用机械挖掘深耕，深度25厘米。起垄，垄距80厘米左右，垄高20厘米左右。五、合理密植直立和蔓生型品种，或者土壤较瘠薄的地块适宜密植，密度为57 500~60 000株/公顷。将6~8厘米垄面整平，然后沿着垄面每20厘米开穴，把薯苗根部及中下部水平插入穴内，浇足清水有益于薯苗成活。六、田间管理1.中耕培土移栽成活后结合除草进行中耕培土，有利于提高地温、促进根系和块根发育、增强抗旱能力，一般培土2~3次，封垄后停止中耕。2.肥水管理若基肥不足，宜早施提苗肥，移栽后10~15天，施尿素50~60千克/公顷，结合中耕培土对水浇施；移栽后40~50天视田间长势施攻薯肥，施磷酸二铵、硫酸钾各150千克/公顷，结合中耕对水浇施。在雨涝天及时排水，以免积水影响薯块膨大。3.摘顶控蔓栽后90天，对有徒长趋势的每公顷用多效唑30克，对水750千克喷雾。4.秸秆覆盖在栽插结束后在垄面上均匀覆盖碎秸秆，以引蔓、防除杂草和保持墒情，同时秸秆腐烂后又增加了土壤养分含量。七、病虫害防治可使用物理方法、生物农药以及乙醇、盐、醋、辣椒等无公害的措施来防治病虫害。八、适期收获一般在10月中旬收获，留种用的10月上旬收刨。霜降前贮藏完毕。