主要危害果实，也可危害叶片、茎和花。果实以临近成熟时染病，因此在田间以中下部果实受害较多。最初在果实上出现一个近圆形的暗褐色、湿润状病斑，发病条件适宜时迅速扩大，逐渐使整个果实腐烂，田间湿度大时在病斑上长满白色霉层的菌丝体。染病叶片有明显的轮纹，茎秆染病严重时造成茎秆干枯死亡。
受害果初期出现水浸状圆形病斑，稍凹陷，暗褐色，逐渐扩大为害整个果实。高温高湿时，病部产生白色菌丝，内部果肉腐烂变黑。病果落地，潮湿时很快全果腐烂，遍生黑霉。最后干缩成黑色僵果。
症状。幼苗期发病，茎基部呈水浸状，发展很快，常引发猝倒，致使幼苗枯死。成株期叶片感病，产生水浸状不规则形病斑，具有明显的轮纹，但边缘不明显，褐色或紫褐色，潮湿时病斑上长出少量白霉。茎部受害呈水浸状缢缩，有时折断，并长有白霉。花器受侵染后，呈褐色腐烂。
茄子绵疫病是由烟草疫霉侵染引起的、发生在茄子上的植物病害。茄子绵疫病主要为害果实。受害果实先出现水渍状圆形病斑，病部稍凹陷，黄褐色至暗褐色，逐渐扩大为害整个果实，内部果肉变黑褐色腐烂。高温高湿，病部边缘不明显，表面产生白色菌丝体；遇干旱，病果失水干缩形成白色、棕褐色或黑褐色僵果，不易脱落。
茄子绵疫病又叫烂茄子掉蛋等。除为害茄子外，还为害番茄、黄瓜、马铃薯等。在茄子上主要为害果实、茎叶，花器也能受害。果实上初发生水渍状圆形或椭圆形褐色小斑，迅速扩大并凹陷，常全果腐烂，潮湿时生白色稀松绵霉，内部果肉变黑腐烂，易与花萼脱离。嫩枝上产生水浸状暗褐色斑点，溢缩并凋萎枯死，幼苗感病则发生猝倒症状。
茄子绵疫病主要为害果实。受害果实先出现水渍状圆形病斑，病部稍凹陷，黄褐色至暗褐色，逐渐扩大为害整个果实，内部果肉变黑褐色腐烂。高温高湿，病部边缘不明显，表面产生白色菌丝体；遇干旱，病果失水干缩形成白色、棕褐色或黑褐色僵果，不易脱落。