胡萝卜适宜种植在土层深厚、有机质含量丰富、排灌方便的砂质土壤上,土壤中有机质含量丰富不仅有利于肉质根膨大,而且还可以减少畸形肉质根的发生,非常有利于胡萝卜高产、高质。在胡萝卜播种前,根据土地的土质来选择化肥和农药。