油桃咬起来爽脆,果肉较硬,密度较大,皮一般剥不下来,水分足,甜味大,味道酸甜浓郁;普通的毛桃没有完全熟透时,咬起来也比较的脆口,但果肉没有那么硬,水分相对干,甜味适中,但完全成熟后的桃子,皮可以剥下,咬起来松软,水分足,甜味大但不浓郁,有桃子特有的的香甜多汁。
油桃吃起来爽脆,果肉较硬,密度较大,皮一般剥不下来,水分足,甜味大,味道酸甜浓郁;普通的毛桃没有完全熟透时,吃起来也比较的脆口,果肉没有那么硬,水分相对干,甜味适中,但完全成熟后的桃子,皮可以剥下,咬起来松软,水分足,甜味大但不浓郁,有桃子特有的的香味。