平菇发酵料栽培过程中应注意什么？

搭建菇棚：可将空房、地下室等改造成菇房，使用前要先消毒，以减少杂菌污染和虫害。配置养料：可任选木屑、棉籽壳、废棉、稻草、甘蔗渣等中的一种作为原料进行配制。拌料装袋：将养料和清水混合拌料，拌料后再发酵数天，再用高温灭菌。菌种接种：待温度降至30℃时接种，接种后要在石灰粉上滚动1遍。