红薯的加工方式及加工品都有哪些？

加强田间管理，科学施肥灌水，注意病虫害防治工作。红薯可以加工淀粉、薯片、红薯干、酒等。脱水红薯的加工步骤为：洗净→切块→速煮2分钟→浸于0.2%亚硫酸溶液中→熏煮1～2小时→65~75℃的房内烘干。