甜瓜青枯病主要危害维管束。发病初期叶片上出现暗绿色病斑,叶片仅在中午萎蔫,早、晚尚可恢复。该病扩展迅速,仅3~4天整株茎叶全部萎蔫,且不能复原,致叶片干枯,造成全株死亡。横剖维管束,用手挤压切口处可见大量菌脓溢出,别于枯萎病。