猕猴桃喜欢土层深厚、肥沃疏松、保水排水良好、腐殖质含量高的砂质土壤。因此，在栽培时需注意对土壤进行选择和改良。园地应选择土层深厚、土壤肥沃、避风向阳的地方，并选用优良品种。定干和整形工作要做好，加强肥水管理，及时防治病虫害，控制合理挂果量。
施肥方面，猕猴桃需肥量较多，每年应根据实际情况施一次基肥和两次追肥。基肥应在秋季果实采收后至落叶前施用，以有机肥为主，配合磷肥和生物菌肥。追肥则分别在萌芽前和果实膨大期施用，以速效氮肥为主，配合磷钾肥。
土壤和水分管理是猕猴桃良好生长的基础。猕猴桃根为肉质根，70%根系平行生长。管理上要求小树留1米树盘，大树留2米树盘，不间作作物。农村致富助力三农，良种种植选择抗病能力强的品种，并在播种前对种子进行消毒。播种前使用药物对土壤进行消毒，并根据以往的病虫害发生时间，合理调整播种时间。