丝瓜采收后要冷藏低温运输。4℃左右冷藏保鲜运输最佳，新鲜最好。丝瓜采收后采取低温保鲜法贮藏和运输。及时分级包装，在低温干燥环境下保鲜运输。丝瓜采摘下来以后，采用低温冷藏运输。
1、低温贮运保鲜，选择无机械伤害、成熟适度的丝瓜用于贮藏运输。贮藏前，应按品种、大小规格分别包装。无棱丝瓜适宜贮运温度为8°C〜10°C，在此条件下可贮藏10〜14天。有棱丝瓜冷藏适温为3°C〜5°C，在此温度下可贮藏4〜6周。丝瓜贮藏运输适宜相对湿度为85%〜95%。堆码时，应保证气流均勻通畅，避免挤压。
2、低温贮藏和运输前应进行预冷处理。运输过程中应注意防冻、防雨淋、防晒，并确保通风散热。
3、不具备条件的可以选择用几层丝瓜叶包裹好丝瓜后，整齐摆放在泡沫箱或者竹筐中贮运和保鲜。
方法1、先将丝瓜放在保鲜袋里密封好，然后放在冰箱的冷藏室里面，最多可以存放两三天。
方法2、将丝瓜打湿，然后用保鲜膜缠上，将丝瓜放在通风的阴凉处就可以了。
方法3、丝瓜买来之后不要洗，用塑料袋装好，扎几个小孔，放在通风口。