辣椒的种植过程包括整地施肥、播种育苗、苗期管理、适时定植、缓苗蹲苗、松土除草、搭架绑蔓、预防病虫害、浇水追肥和适时采摘。辣椒一年可以种植两季，分别是春季和秋季。春季气温变化较大，植株遇高温会影响开花结果。
