猕猴桃，又称奇异果，是一种外表绿褐色、内里绿色的水果，其表面覆盖着一层不可食用的绒毛，而果肉中则散布着可食用的黑色小籽。猕猴桃以其酸甜口感而闻名，未成熟的果实通常需要催熟处理，但这一过程也有其时间限制。这种水果富含微量元素和维生素C，对人体健康大有裨益。
在保存猕猴桃时，有几种方法可供选择。如果打算短期内食用，可以将猕猴桃置于常温下保存。为了延长保存时间，可以将猕猴桃放置在室内阴凉处，将其装入箱子中但不要完全密封，这样可以在阴凉环境中保存约15天。若希望更长时间地保存猕猴桃，可以将其放入1-4℃的冰箱冷藏，这种方法可以保持猕猴桃的新鲜度长达一个月左右。