孵小鸡时适宜温度是37.8-40.5℃。高温或者是低温都会对胚胎的发育造成影响。温度过高，胚胎发育迅速，孵化期会减短，胚胎的死亡率会增加。如果温度超过42℃，胚胎会在2-3个小时内死亡。
鸡的人工孵化温度在37.8℃左右，但是要根据蛋的大小、品种和环境温度以及机器性能不同，理想的孵化温度会有一定的变化，但高不会超过38.5℃，低不能低于36.5℃。
（以上为本站整理农技人员经验所得，仅供参考）
