牛真胃炎是肉牛比较容易发生的一种疾病,是反刍动物的常见病之一，多发于老龄牛和犊牛，体质虚弱的成年牛亦可发生，特别是母牛产后25天以内发生,一般在产后6~10天发病率显著升高,经过4周左右发病率不断降低。在发病过程中，以寒热夹杂，虚实夹杂型最为多见。
主要原因是饲料、饲养或管理不当，如饲料中缺乏青绿饲料，饲喂过多不易消化的秸秆类饲料等；长期大量饲喂麸糠，粉渣类饲料，棉籽壳；饲料夹杂过多的泥沙，日粮中高蛋白含量过多；幽门被误食的破布、塑料袋、绳索等堵塞。
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