牦牛在形态特征、生理特性等方面形成了一系列对严寒贫瘠、复杂多变的生态环境的适应性。牦牛外貌粗野，体矮，身健，腿粗短，蹄坚实耐磨；头短额宽，鼻镜狭窄，嘴宽大，嘴唇薄而灵活；门齿坚利，齿面宽大；舌面附有强韧因此牦牛既可用舌卷食较高的牧草，又可依靠嘴唇协助用门齿啃食低矮牧草。在冬春冰封雪飘的严寒季节，牦牛仍可用颜面、嘴巴刨开厚雪采食低矮枯黄的牧草。
牦牛的生物学特性：1适应高山草原少氧环境的生物学特性.2.适应高原寒冷气候环境的生物学特性3适应高山草原矮草采食的生物学特性。
1）牦牛适应高山草原少氧环境的生物学特性2）牦牛适应高山草原寒冷气候环境的生物学特性3）牦牛适应高山草原矮草采食的生物学特性。
牦牛适合高原放牧，耐粗饲耐高寒合群性好，对高海拔低气压缺氧的高山草原适应性很强，对寒冷气温适应性很强，但对热的环境反应很敏感。
（以上为本站整理农技人员经验所得，仅供参考）