症状主要表现为口腔、鼻、舌、还有蹄部等出现水疱。这些症状出现后1-3天的时间，就容易出现破溃，局部露出一些鲜红色的糜烂面，发热。
口蹄疫是牛、羊、猪和骆驼等偶蹄兽的一种急性接触性传染病。本病的病原体为口蹄疫病毒。牛口蹄疫潜伏期平均为2～4天，最短1天，最长1周左右。病牛以口粘膜水疱为主要特征。
病发后主要表现为体温升高，口腔发热，口腔黏膜潮红，出现水疱。严重一点的会出现全身不适，疲乏，口腔局部充血的情况。
