双黄蛋孵出小鸡的可能性比较小，需根据具体情况而定。若两个卵子都未受精，则不能；若两个卵子都受精，同时发育导致养分和空间不足，也不能；仅当一个卵子发育的情况，有较小可能成功孵化出一只小鸡。如果双黄蛋是受精卵，照例也可以孵小鸡，但因氧气供应不足，造成小生命窒息而中途死亡。所以在日常生活中，双黄蛋没有孵化价值。如果双黄是两个受精卵的话，是可以孵出两只小鸡，如果只有一个受精卵的话，就只能孵出一只小鸡。但双黄蛋一般孵化成活率很低。双黄蛋的出现，主要是蛋在形成过程中，母鸡的卵巢内同时排出两个卵黄，卵黄即落入输卵管和喇叭口，通过输卵管的蠕动，进入膨大部，蛋的大部分蛋白就在这里形成，在产蛋时，就成了双黄蛋，蛋型特别大。按理论来看，两个卵子都受了精，且正常孵化出壳，当然就能孵出两只小鸡。可是两个卵子只有一个受精，就只能孵出一只小鸡。双黄蛋的受精率与正常蛋的受精率是差不多一样的。但是双黄蛋在孵化过程中，大多因为氧气供应不足造成蛋内小生命窒息导致中途死亡，所以双黄卵几乎没有孵化的价值。看有几个受精卵了。如果有一个受精卵，那么就能孵化出来一个，如果有两个受精卵，那么可以有可能出来两个。双黄蛋其实比两个鸡蛋还是小一些的，所以小鸡发育过程中，营养不良是肯定的。所以能不能走到破壳这一步还是一说。而且双黄蛋实际上比正常的两个鸡蛋加在一起的体积小，气室也很小，小鸡没出壳之前，有一阶段要依靠气室里面的空气呼吸，所以大多数两个受精卵的双黄蛋里面的小鸡，即使能走到这一步，也大多会因为缺氧而死亡。双黄蛋能孵出小鸡，如果双黄确是两个受精卵，那么是可以孵出两只小鸡的，但基于种种原因，孵化效果并不理想。如果双黄中只有一个卵子受精，那么只能孵出一只小鸡。双黄蛋有且只能有一个黄中的胚盘因受精而发育，但蛋中气室被另一个黄挤压而偏小，本来可能发育成鸡的胚的发育因而受阻。且不论孵出来的鸡有无残疾，事实上早就胚死卵中。