平时适当进食猪肉能够获取里面的营养物质，猪头肉肥瘦兼备，适当进食猪头肉能够获取里面的维生素、胶原蛋白、蛋白质以及矿物质、微量元素等，获取的营养物质是比较丰富的。但猪头肉含有较多饱和脂肪，大量进食可能增加肥胖或心血管疾病的风险。
猪肉的胆固醇含量很高，每一百克猪肉含120-150毫克胆固醇，糖尿病患者如果每天进食超过两百克，就会造成胆固醇超标，对已有高胆固醇血症的糖尿病患者尤其不利。因此，平时应当少量进食猪头肉，适量摄取才能发挥促进健康的作用，过量食用则可能危害健康。
