牛的炭疽病发生原因，主要病源是已经生病的养殖动物，不管是什么动物感染炭疽病，都能轻而易举的将病传染给附近的动物。处于菌血症的时候，病菌会通过牛的粪尿甚至是唾液血液等物质被排出牛体外，如果没有及时处理病牛，对环境的污染将会特别大。而且牛进食了霉变的饲料或者是变质的水，受到污染的都会对消化道产生危害，使牛感染到消化道疾病，随之就引起了炭疽的发生。患病的牛、马、羊、骆驼等食草动物是人类炭疽的主要传染源。猪可因吞食染菌青饲料；狗、狼等食肉动物可因吞食病畜肉类而感染得病，成为次要传染源。炭疽病人的分泌物和排泄物也具传染性。