牛出血性败血症，俗称锁喉风，是由多杀性巴氏杆菌所引起的一种急性热性传染病。主要病因是由于牛吃了被污染的饲料和饮水，或吸入含病菌的飞沫尘埃而传染，也可经外伤、昆虫叮咬等引起传染。
牛巴氏杆菌病是由多杀性巴氏杆菌引起的一种败血性传染病。急性经过主要以高热、肺炎或急性胃肠炎和内脏广泛出血为主要特征，呈败血症和出血性炎症，故称牛出血性败血病，简称：牛出败。潜伏期2—5天，病程可分为败血型、浮肿型和肺炎型。针对牛巴氏杆菌病的治疗：香港龙达的金牛康肽每支1000斤体重治疗量，单独打一针，然后用地米配合头孢噻呋钠分点肌肉注射一次，连用2天。
病初发高烧，达41-42℃，随之出现全身症状，稍轻时，病牛表现为腹痛、开始下痢，粪便初为粥样，后呈流状，其中混有粘液，粘膜片及血液，恶臭，有时鼻孔内和尿中有血。拉稀开始后体温下降，迅速死亡。病期多为12-24小时。
分为败血型、浮肿型和肺炎型。病初发高烧，达41—42℃，随之出现全身症状，稍轻时，病牛表现为腹痛、开始下痢，粪便初为粥样，后呈流状，其中混有粘液，粘膜片及血液，恶臭，有时鼻孔内和尿中有血。拉稀开始后体温下降，迅速死亡。
出血性败血症牛出血性败血症即牛巴氏杆菌病,尤其是患水肿型和肺炎型巴氏杆菌病的病牛都表现为呼吸极度困难,体温升高。
牛出血性败血症是一种急性、热性传染病，表现为排血样稀便、眼结膜潮红、肌肉震颤等，死亡率相对较高，严重影响养殖户的经济水平。
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