给牛测体温一般采用直肠测量的方式。操作步骤如下：
1.测量前准备：
将体温计的水银柱甩至35℃以下
在体温计前端涂上润滑剂或清水
2.测量步骤：
操作者站在牛的正后方
左手提起牛尾
右手将体温计斜向前上方缓慢旋转插入肛门
用体温计夹子将体温计固定在尾根部的尾毛上
保持3-5分钟后取出读数
3.后续处理：
测量完成后擦净体温计
将水银柱甩下以备下次使用
