欧拉羊生长发育快、产肉量高、肉质无膻味、商品率高、合群性强、耐粗饲、皮板厚、结实、柔韧性好、保暖性强等。
欧拉羊体质结实，肢高体大，背腰较宽平，胸深，后躯发育好，十字部略高于体高。头稍狭长，呈锐三角形，成年羊额宽与头长比为1∶1.72，鼻梁隆凸，眼廓微突，耳较大，多数具有肉髯，公羊前胸着生黄褐色胸毛，而母羊不明显。公羊角粗而长，呈浅螺旋状向左右平伸或稍向前，角尖向外，角尖距离较大，母羊角较细小。尾短小而瘦，呈扁锥形。
（以上为本站整理农技人员经验所得，仅供参考）
