急性型仔猪副伤寒表现为先便秘后腹泻，粪便恶臭，耳、腹部及四肢皮肤紫绀。体温升高（41～42℃），拒食，很快死亡。耳根、胸前、腹下等处皮肤出现淤血紫斑，耳尖干性坏疽。后期可见下痢、呼吸困难、咳嗽、跛行，经1～4天死亡。
慢性型最常见，表现为反复下痢，粪便呈粥样或水样，黄褐、灰绿或黑褐色，恶臭。有的病例在胸腹部出现湿疹样丘疹。排黄绿色且伴有腥臭味，甚至排出血便，仔猪弓背发出鸣叫声。病猪皮肤因充血而发红，在其耳根、腹部、四肢等部位出现紫斑。
仔猪副伤寒由沙门菌引起，多见于断奶前后（2～4月龄）的仔猪。