牛瘤胃积食是由于瘤胃内积滞过多的粗饲料，引起胃体积增大，瘤胃壁扩张，瘤胃正常的消化和运动机能紊乱的疾病。
本病主要是因饲料调配不当引起消化不良，或采食过量发霉饲草、误食有毒植物所致。春季最为常见。临床症状表现为大量采食易膨胀的精料或难以消化的过细、粗硬饲草后，使瘤胃胀满，容积扩大，胃壁过度伸张，最终导致瘤胃运动减弱或停止。霉菌感染也是诱发该病的重要原因。
