瘤胃胀气（瘤胃膨胀）是指由于采食过量多汁、幼嫩的青草或蛋白质含量较高的豆科植物（如苜蓿等），霉变、潮湿、发酵的饲草料，以及吃了雨后水草或露水未干的青草等，造成瘤胃内容物异常发酵，产生大量气体而不能排出，致使瘤胃、网胃过度臌胀与消化功能絮乱的一种疾病。
姜根系短浅，吸水能力弱，生育期长，需水量大，在生长期中，除了土壤积聚雨水以外，还要通过灌溉才能够满足植株对生长不利：姜播种至出苗前，当畦。
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