绵羊以羊毛的粗细分，有细毛羊和半细毛羊。以羊尾的大小分，有大尾寒羊和小尾寒羊。以产地分有许多种，如新疆绵羊、西藏绵羊等。
细短尾羊。尾细无明显的脂肪沉积，尾端在飞节以上，如西藏羊、罗曼诺夫羊等。②细长尾羊。尾细、尾端达飞节以下，如新疆细毛羊、林肯羊等；③脂尾羊。脂肪在尾部积聚成垫状，形状和大小不一，尾端在飞节以上的称短脂尾羊，如小尾寒羊、蒙古羊、卡拉库尔羊等；尾端在飞节以下的称长脂尾羊，如大尾寒羊等。④肥臀羊。脂肪在臀部积聚成垫状，尾椎数少，尾短，呈W形，如哈萨克羊、吉萨尔羊等。
