山羊的繁殖能力因品种而异,通常表现为两年三产或一年两产。初产母羊倾向于单羔,而第二胎后则常见双羔或三羔。肉用山羊(如波尔山羊)、绒山羊等品种的多胎性稍逊一筹。奶山羊在首次生产时通常只有一个羔羊,但经过多次生产后,大多能产下双羔,甚至有的能产下5到6个羔羊。