请问提高猪瘦肉率的措施有哪些?

2023-01-21 14:34

一般杂种肉猪胴体瘦肉率介于父本和母本之间,大致与父本和母本的平均数相同。杂交父本胴体瘦肉率越高,对杂种肉猪胴体瘦肉率的提高越有利。选择父本时,通过测体膘,取得膘厚这一指标,找出膘薄的个体,即可选择出瘦肉率高.。

首先是品种问题,选择像杜洛克之类的瘦肉品种。其次是饲料问题,减少能量饲料的含量,增加蛋白的含量。再次是运动问题,运动能提高瘦肉率和猪肉品质。

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