牛结核病是由牛型结核杆菌、人型结核杆菌和禽型结核杆菌引起的一种慢性传染病。该病特征是在体内某些器官形成结核结节，随后结节中心发生干酪样坏死或钙化。病牛会呈现进行性消瘦，初期表现为短促干咳，逐渐转变为湿性咳嗽。听诊时可发现肺区有啰音，若胸膜受累则可能听到磨擦音。叩诊时会探测到实音区并伴随疼痛感。
