喂食要根据肉牛不同生长阶段合理搭配青饲料、精料等，冬季一般喂食两次，夏季喂食三次，吃不完的食物残渣及时清理干净。要保证每天充足的饮用水，定期更换，做好食槽、水槽消毒工作。棚舍牛粪便及时处理掉，每月消毒1-2次。饲料的保管和合理利用由于饲料的收购季节性很强，收购后必须做好保管工作，以防止霉烂变质，保持其原有的营养价值。定期考核饲料利用率对牛群供应的饲料是否合理，要经常对牛群进行分析，如育成牛的生长发育情况，育肥牛的增重效果，成年牛的体膘和繁殖情况等。
