猪水肿病又名猪胃肠水肿，是由病原性大肠杆菌的毒素引起断奶仔猪的一种急性散发性疾病。加强断奶前后仔猪的饲养管理，提早补料，训练采食，使断奶后能适应独立生活；断奶不要太突然，不要突然改变饲料和饲养方法；饲料喂量逐渐增加，防止饲料单一或过于浓厚，增加维生素丰富的饲料；病初投服适量缓泻盐类泻剂，促进胃肠蠕动和分泌，以排出肠内容物，常用的抗菌药物也可应用。
原因可能包括气候突变、营养结构改变、饲料品质不良和应激影响。如在断奶阶段，由于仔猪体温调节能力差，天气突变造成胃肠受凉而引起胃肠痉挛、消化不良、腹泻等导致抵抗力降低，引发水肿病。突然饲喂浓缩饲料，由于仔猪的胃肠功能不健全，无法直接分泌消化酶，在小于４周龄时突然饲喂过多营养浓度高的饲料，引起水肿病。
防治措施包括合理安排断奶时间及营养，减少应激，如减少对断奶仔猪的应激，仔猪一般在40d左右适合断奶；保证仔猪分娩之后，减少环境的应激；保证仔猪营养从母乳逐渐朝着饲料转换。应用酸化剂在饮水或饲料当中，适当添加酸化剂，保证乳酸菌能繁殖，还遏制有害病菌生长。
仔猪水肿现象，很少发生，因肠胃炎导致，必须科学配制饲养，伴兽药土霉素、健胃消食片等供食，就不会发生此类现象。如断奶仔猪突然改变饲料和饲喂方法，断奶方法不当，饲料蛋白质比例水平偏高且过于单纯，矿物质、微量元素缺乏，饲喂贪吃过饱等，若硒和VE不足时，会诱导本病发生；猪舍卫生条件差，仔猪缺乏运动，致使猪只体质衰弱，脾气亏虚，三焦失调，则水湿外泄受阻，使水湿泛溢于肌肤，而成水肿、经络麻痹而发病。
预防本病必须对哺乳仔猪适时补料，以提高其消化吸收能力，切忌突然断乳和更换饲料，饲料营养要全面，饲料中的蛋白质不能过高，断乳后的仔猪切忌饲喂过饱。在缺硒地区，应注意添加硒和维生素E。猪舍保持清洁干燥，定期冲洗消毒，这样才可起到较好的预防作用。