独留体温一般为38.5度到39.5，青年牛体温一般在38度到39.5度，成年牛体温一般为38度到39度。肉牛正常体温：肉牛的正常体温在36.7℃到39.1℃。通常小牛的体温要高于成年牛，健康牛的体温上午要比下午高。牛正常体温为38℃到39.2℃，小犊牛、兴奋状态的牛或暴露在高温环境的牛体温可达39.5℃或更高。牛的一生在38到39.5度之间，小牛38.5到39.5度，青年牛38到39.5度，成年牛38到39度。
