1～3岁不够屠宰体重的架子牛，在较短的时间内（一般90天～120天）喂以较多的精料，让其增膘，达到上市体重的方法得到育肥牛。
育肥牛即肉用牛，是一类以生产牛肉为主的牛。肉牛的特点是体躯丰满、增重快、饲料利用率高、产肉性能好，肉质口感好。
（以上为本站整理农技人员经验所得，仅供参考）
