牛猝死症可由多种原因引起，如误食氟乙酰胺污染的饲草或饲料、感染A型魏氏梭菌、严重缺硒等。牛突然死亡的病因多样，包括传染性的牛出败、炭疽、口蹄疫特急性型，以及非传染性的心肌梗塞、冠心病，还有中毒性的农药中毒、植物中毒、中暑等。
