对水疱破后的猪,对破溃面用0.1%高锰酸钾或2%硼酸、或2%明矾水洗净,再涂1%紫药水或5%碘甘油(5%碘酊和等量甘油制成)。
驴皮胶一名阿胶。原产山东阿县,系用阿县井水熬煮黑驴皮制成的,故有此名。今江苏之太湖,浙江之西湖等处清流泉水,均用以制胶。美食性味。甘、平,无毒。≮美食成分≯。阿胶含赖氨酸、精氨酸、组氨酸、胱氨酸等,其中以赖氨酸含量为多。其总氮含量为16.5%;另钙含量为o.11%,硫含量为2.1%。