初次喂食雏鸡一般于孵出后24～36小时内开食为好，开食的饲料要求新鲜，颗粒大小适中，易于雏鸡啄食，营养丰富，易消化。常用的开食方法是：1～2日龄喂粉状玉米、碎米或碎粒料，2～3日龄起逐渐增加混合料。开食料最好先用开水烫软，待食料吸水膨胀后再进行饲喂。
雏鸡要先饮水后喂食，第一周要给凉开水，水中要加5%的葡萄糖或白糖。饲喂前3天可用60%的小米蒸八成熟，与40%的配合料，100只鸡每次加一个熟鸡蛋黄，以后逐渐用干粉料。7~10天改为词槽。前两天每隔2~3小时饲喂一次，以后每天伺喂5~6次。10日龄后每日伺喂3次。