若温度较高，则鸡的采食量下降，饲料转化率下降，肉鸡增重减慢，蛋鸡蛋重减轻，蛋壳质量下降，产蛋率下降，死淘上升直至大批热死鸡。
降低采食量,影响生产性能高温应激造成的直接表现是采食量减少,导致营养摄入减少,从而引发生产性能下降,如体重降低、产蛋率下降、蛋重降低;同时由于矿物质和微量元素摄入减少、饮水量增加导致排泄增多,形成蛋壳的离造成鸡死亡热应激的严重程度随舍温的增高而加大,当舍温超过36℃时,会造成鸡群的大批死亡。
