影响蛋鸡产蛋率的因素很多，比如饲料、饮水、温度、环境噪音等等。比如气温高的，鸡的外周血管会扩张，消化系统供血相对不足，鸡吃得少，产蛋率下降。
当蛋鸡受到天气变化、气温变化、停电、停水等外界刺激的时候就会出现产蛋量下降的情况。当蛋鸡感染细菌性疾病、病毒性疾病、寄生虫病等疾病之后便会导致产蛋量低。饲料中没有足够的营养，或者鸡舍的环境过于脏乱的时候，便容易影响蛋鸡的下蛋量。
