病牛体温升高达40-41℃，食欲减退，流涎，咀嚼和吞咽困难，呆立无神。1-2天后，在唇内面、齿龈、舌面和颊部粘膜、蹄趾间及蹄冠部皮肤以及乳房皮肤上出现水疱，大小不等，最大的可达鸡蛋大。水疱内最初是无色或淡黄色的液体，后变混浊，呈灰白色。水疱破裂后形成红色烂斑，糜烂逐渐愈合，也可能发生溃疡，愈合后形成斑痕。病畜大量流涎，少食或拒食；蹄部疼痛造成跛行甚至蹄壳脱落。
