猪传染性胃肠炎是由猪传染性胃肠炎病毒引起猪的一种高度接触性消化道传染病，以呕吐、水样腹泻和脱水为特征。OIE将其列为B类动物疫病，是我国规定的二类传染病、寄生虫病。
该病毒属于冠状病毒科冠状病毒属，为单股RNA型，有囊膜，形态多样，直径多为80-120毫米，最长可达12毫米以上。病毒粒子呈球形、椭圆形或多边形，对乙醚、氯仿、次氯酸盐、氢氧化钠、甲醛、季铵化合物比较敏感，不耐光照，在阳光下6小时丧失活性，在紫外线照射下0.5小时即可灭活。
病毒存在于病猪的各器官、体液和排泄物中，其中以空肠、十二指肠和肠系膜淋巴结含毒量最高，也存在于鼻腔、肺黏膜、肠系膜淋巴结等处。猪传染性胃肠炎是猪的一种急性肠道传染病，临床特征为腹泻、呕吐和脱水。