在控制日粮中精粗饲料比例时，要使精料和粗料的比例大致保持在60:40-40:60的范围内。在泌乳高峰期，奶牛养分需要量变大，要充分保证日粮的质量和饲料结构，在增加精饲料的同时，应增喂优质粗饲料。构成牛奶的两大物质是脂肪和蛋白质，是牛奶中营养价值的主要来源，也是增加牛奶稠度的两个物质。随着奶牛年龄和胎次的增长，奶的质量会稍有下降，脂肪和蛋白质的含量会有所下降。要提高牛奶的稀稠程度，就要着重于加强牛奶脂肪和蛋白质的增加。
